Moutarde de dijon

Produit emballé Epices, herbes et condiments KCYNSKA

Moutarde de dijon contient 154 kcal pour 100 g.

Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des glucides et 22 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly (149 kcal pour 100 g).

100 g apportent 117 % de la valeur quotidienne en iodine.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Moutarde de dijon de KCYNSKA, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
154kcal pour 100 g
7,1 gprotéines
7,8 gglucides
8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 154 kcal
Lipides totaux L 8 g 10 %
Acides gras saturés L 0,3 g 2 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 2 240 mg 97 %
Glucides totaux L 7,8 g 3 %
Fibres alimentaires L 0,094 g 0,3 %
Sucres totaux L 1,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7,1 g 14 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,1 mg0,1 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,068 mg0,5 %
Thiamine (B1) L 0,021 mg2 %
Riboflavine (B2) L 0,009 mg0,7 %
Niacine (B3) L 0,11 mg0,7 %
Acide pantothénique (B5) L 0,036 mg0,7 %
Vitamine B6 L 0,013 mg0,8 %
Folate (B9) L 1,4 µg0,4 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 22,7 mg2 %
Fer L 0,42 mg2 %
Magnésium L 11,1 mg3 %
Phosphore L 26,9 mg2 %
Potassium L 35,3 mg0,8 %
Zinc L 0,14 mg1 %
Cuivre L 0,041 mg5 %
Manganèse L 0,099 mg4 %
Sélénium L 1,5 µg3 %
Iodine L 175 µg117 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 24 %Lipides: 55 %Alcool: 0,1 %154kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 24 %
  • Lipides 55 %
  • Alcool 0,1 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Iodine117 %Cuivre5 %Manganèse4 %Sélénium3 %Magnésium3 %Fer2 %Phosphore2 %Calcium2 %Thiamine (B1)2 %Zinc1 %

Repères nutritionnels

  • Protéines7,1 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 7,2 g)
  • Fibres0,094 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 2,1 g)
  • Sucres1,8 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 2,1 g)
  • Lipides8 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,8 g)
  • Sodium2 240 mgen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 2 280 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau83,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,49 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L9,6 µg
Autres composants (2)
Eau L83,9 g
Alcool L0,019 g

Détails du produit

Marque
KCYNSKA
Code-barres
5902596908379
Quantité
190 g
Catégorie
Moutardes de Dijon
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: VinaigreSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5902596908379. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Moutarde de dijon ?

100 g de Moutarde de dijon apportent 154 kcal.

Combien de protéines contient Moutarde de dijon ?

Moutarde de dijon contient 7,1 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est en dessous de la médiane (médiane 7,2 g).

Combien de glucides contient Moutarde de dijon ?

Moutarde de dijon contient 7,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,094 g de fibres et 1,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Moutarde de dijon ?

Moutarde de dijon contient 8 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Moutarde de dijon ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (117 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Moutarde de dijon ?

100 g contiennent 2 240 mg de sodium, soit 97 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.