Moutarde aux salicornes de Noirmoutier
Moutarde aux salicornes de Noirmoutier contient 111 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en manganèse, 15 % de la valeur quotidienne en fer et 13 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,9 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 0,54 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 608 mg | 70 % |
| Glucides totaux L | 3,4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5 g | 10 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,2 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,41 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,091 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,046 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,53 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,079 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 17,9 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 70,7 mg | 5 % |
| Fer L | 2,7 mg | 15 % |
| Magnésium L | 56,4 mg | 13 % |
| Phosphore L | 96,9 mg | 8 % |
| Potassium L | 141 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,078 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 4,9 µg | 9 % |
| Iodine L | 2,1 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 13 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres1,1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 125 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- null
- Code-barres
- 3760101408002
- Catégorie
- Moutarde aux salicornes
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Moutarde 70%, salicornes 30%. Poids net : 220
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760101408002. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.