Moutarde au Raifort
Produit emballé Soupes et sauces Alélor
Moutarde au Raifort contient 167 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 16 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en iodine et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 167 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,2 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 680 mg | 117 % |
| Glucides totaux L | 6,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,6 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 12,3 mg | 14 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,19 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,075 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,032 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 7,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 34,2 mg | 3 % |
| Fer L | 0,65 mg | 4 % |
| Magnésium L | 16,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 42,8 mg | 3 % |
| Potassium L | 95,7 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,29 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,051 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodine L | 39,5 µg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 16 %
- Lipides 65 %
- Alcool 0,2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres2,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides12,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium2 680 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,66 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 84 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,039 g |
Détails du produit
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre, raifort 8% (racines de raifort, eau, lait huile de tournesol, sel, amidon modifié, acidifiant : acide citique, épaississant : gomme xanfrane, arôme naturel, conservateur : disulfite de sodium), sel, téguments de moutarde, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, épices
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3275550005028. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.