Moutarde au piment d espelette
Produit emballé Soupes et sauces Bipia
Moutarde au piment d espelette contient 111 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,5 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 740 mg | 32 % |
| Glucides totaux L | 4,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 18,9 mg | 21 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,25 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,055 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,062 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 4,3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 25,1 mg | 2 % |
| Fer L | 0,68 mg | 4 % |
| Magnésium L | 18,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 41,5 mg | 3 % |
| Potassium L | 93,9 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,18 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,042 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 1,8 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 17 %
- Lipides 57 %
- Alcool 0,6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres2,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides6,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium740 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,81 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 74,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,084 g |
Détails du produit
Ingrédients
Vinaigre de cidre, eau, graines de moutarde, piment d'Espelette AOP 12%, sel citron
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Vinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3584381801205. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.