Moutarde à l'ancienne au vin blanc
Produit emballé Soupes et sauces Maille
Moutarde à l'ancienne au vin blanc contient 176 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 18 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des glucides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 176 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 080 mg | 90 % |
| Glucides totaux L | 9,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,11 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 6 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,6 g | 5 % |
| Protéines L | 6,9 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,35 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,079 mg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,024 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,042 mg | 0,8 % |
| Vitamine B6 L | 0,016 mg | 0,9 % |
| Folate (B9) L | 1,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 25,2 mg | 2 % |
| Fer L | 0,62 mg | 3 % |
| Magnésium L | 17,7 mg | 4 % |
| Phosphore L | 39,3 mg | 3 % |
| Potassium L | 64,5 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,028 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 8 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 50,4 µg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 22 %
- Lipides 52 %
- Alcool 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,11 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides10 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium2 080 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,57 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 11,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 2,6 g |
Détails du produit
- Marque
- Maille
- Code-barres
- 8714100275641
- Quantité
- 210 g
- Portion indiquée
- 10 g
- Catégorie
- produits alimentaires
- Emballage
- Metal,Glass,Jar
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, eau, sel, vin blanc (dont SULFITES), sucre, arôme naturel, acidifiant : acide lactique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Mango Sambal, Indonesian Hot Sauce Anoa | 176 | 0 g | 17,6 g | 11,8 g |
| Sweet Chilli Sauce Go-Tan | 176 | 0,1 g | 44 g | 0,04 g |
| Bbq ketchup Hela | 176 | 0 g | 35,2 g | 0 g |
| A l'ancienne Maille | 176 | 6,9 g | 9,4 g | 10 g |
| Crema mussini Mussini | 176 | 0,55 g | 41 g | 0 g |
| Sriracha super hot chilli sauce no msg Flying Goose Brand | 176 | 1,7 g | 35 g | 2,3 g |
| Kinder's BBQ sauce mild BBQ Kinder's | 176 | 0 g | 44,1 g | 0 g |
| Bbq sauce Kinder | 176 | 0 g | 44,1 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8714100275641. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.