Moutarde a l'ail et au persil ERIC BUR
Produit emballé Soupes et sauces Éric Bur
Moutarde a l'ail et au persil ERIC BUR contient 178 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.
100 g apportent 4 336 333 % de la valeur quotidienne en iodine, 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 11 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 178 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,6 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 0,91 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 370 mg | 103 % |
| Glucides totaux L | 4,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,8 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 12,6 mg | 14 % |
| Vitamine D L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,24 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,075 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 11,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 41,5 mg | 3 % |
| Fer L | 0,87 mg | 5 % |
| Magnésium L | 17,5 mg | 4 % |
| Phosphore L | 41,3 mg | 3 % |
| Potassium L | 96,3 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,045 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 6 504 500 µg | 4 336 333 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 11 %
- Lipides 75 %
- Alcool 0,2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Fibres2,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sucres2,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
- Lipides13,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0,91 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Sodium2 370 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau86,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,65 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 366 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 86,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,037 g |
Détails du produit
- Marque
- Éric Bur
- Code-barres
- 3144550005805
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Moutardes à l'ail
- Emballage
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3144550005805. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.