Mousse forestière de qualité supérieure
Produit emballé Sucres et desserts Auchan
Mousse forestière de qualité supérieure contient 243 kcal pour 100 g. Serving, 25 g, 1 portion, soit (25 g) apporte environ 61 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 311 kcal pour 100 g sur 115 produits.
100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en cuivre, 27 % de la valeur quotidienne en fer et 20 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 243 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 7,2 g | 36 % |
| Cholestérol L | 99,8 mg | 33 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 6,7 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,69 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,049 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,21 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 4,2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,13 µg | 5 % |
| Calcium L | 7 mg | 0,5 % |
| Fer L | 4,9 mg | 27 % |
| Magnésium L | 12 mg | 3 % |
| Phosphore L | 136 mg | 11 % |
| Potassium L | 168 mg | 4 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 28 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 4,5 µg | 8 % |
| Iodine L | 29,3 µg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 7 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 10,1 g)
- Fibres0,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,16 g)
- Sucres1,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,4 g)
- Lipides20 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 29 g)
- Acides gras saturés7,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 11 g)
- Sodium640 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,71 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3254560199606
- Quantité
- 0.18 kg
- Portion indiquée
- 25 g (1 portion, soit)
- Catégorie
- Mousses de foies
- Emballage
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foie de porc 26%, eau, gras de porc, couenne de porc, oignons réhydratés, farine de BLÉ, bolets jaunes 2,6%, champignons noirs 2,5%, arôme naturel, sel, gélatine de porc, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, colorant: caramel ordinaire, conservateur: nitrite de sodium. Traces de lait et d'œufs. Élaboré à partir de porc origine France, de bolets et de champignons noirs ne provenant pas de France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonFarine de froment (blé)SelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3254560199606. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.