Mousse au chocolat
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Franprix
Mousse au chocolat contient 228 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des glucides, avec 41 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 215 produits.
100 g apportent 94 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 66 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 55 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 228 kcal | |
| Lipides totaux L | 10,8 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 8,7 g | 43 % |
| Cholestérol L | 11,9 mg | 4 % |
| Sodium L | 104 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 27,4 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 20,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 24,9 g | 50 % |
| Protéines L | 5,3 g | 11 % |
| Vitamine A L | 16,2 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 3,4 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,087 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,86 mg | 66 % |
| Niacine (B3) L | 0,59 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2 mg | 40 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 25,1 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 2,3 µg | 94 % |
| Calcium L | 716 mg | 55 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 87,4 mg | 21 % |
| Phosphore L | 578 mg | 46 % |
| Potassium L | 1 055 mg | 22 % |
| Zinc L | 2,7 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodine L | 9,9 µg | 7 % |
| Chlorure L | 827 mg | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 47 %
- Lipides 41 %
- Alcool 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,3 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,8 g)
- Fibres1,6 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,6 g)
- Sucres20,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,9 g)
- Lipides10,8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés8,7 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 6,6 g)
- Sodium104 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 72 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau4,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,15 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,62 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,014 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,12 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 4,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,99 g |
Détails du produit
- Marque
- Franprix
- Code-barres
- 3263856417713
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Mousses laitières
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_lait_ écrémé en poudre réhydraté - sirop de glucose - chocolat en poudre 8,9% (sucre - cacao en poudre 2,9%) - _crème_ fraiche - huile végétale de coco - _lait_ écrémé en poudre - sucre - chocolat noir 1,8% (pâte de cacao - sucre - cacao maigre - beurre de cacao - émulsifiant : lécithines de _soja_ - gousses de vanille) - cacao maigre en poudre - alcool - stabilisant : sorbitols - gélatine de porc - émulsifiants : mono - et diglycéride d'acides gras, esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras - épaississants : carraghénanes, gomme xanthane, gomme guar, farine de graines de caroube - sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sirop de glucoseCrèmeHuile de cocoSucreSelBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3263856417713. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.