Mildes Weinsauerkraut
Produit emballé Repas et plats K
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Mildes Weinsauerkraut contient 32 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des l'alcool, avec 11 % des glucides et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 26 kcal pour 100 g sur 206 produits.
100 g apportent 162 % de la valeur quotidienne en iodine, 27 % de la valeur quotidienne en sélénium et 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 32 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,8 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 300 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 20 mg | 22 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,03 mg | 0,2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 51,9 µg | 13 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 45,7 mg | 4 % |
| Fer L | 0,26 mg | 1 % |
| Magnésium L | 8,6 mg | 2 % |
| Phosphore L | 25,6 mg | 2 % |
| Potassium L | 181 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,034 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,09 mg | 4 % |
| Sélénium L | 15 µg | 27 % |
| Iodine L | 243 µg | 162 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 11 %
- Lipides 7 %
- Alcool 77 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,3 g)
- Fibres2,5 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Sucres2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,3 g)
- Lipides0,8 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0,2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 0,1 g)
- Sodium300 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,13 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 12 g |
Détails du produit
Ingrédients
Weißkohl, Wein, Speisesalz
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4300175163309. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.