Mayonnaise
Produit emballé Soupes et sauces Feinkost Berlin
Mayonnaise contient 754 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 226 kcal.
Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 2 % des glucides et 0,3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 354 932 % de la valeur quotidienne en manganèse, 46 590 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 10 021 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 754 kcal | |
| Lipides totaux L | 81,7 g | 105 % |
| Acides gras saturés L | 6 g | 30 % |
| Cholestérol L | 41,1 mg | 14 % |
| Sodium L | 264 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 4,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,004 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 3,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,6 g | 3 % |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamine A L | 14,7 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 9 019 mg | 10 021 % |
| Vitamine D L | 0,088 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 22,3 mg | 149 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,017 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 7 454 mg | 46 590 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,013 mg | 0,8 % |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,13 µg | 6 % |
| Calcium L | 4,9 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,072 mg | 0,4 % |
| Magnésium L | 0,95 mg | 0,2 % |
| Phosphore L | 7,4 mg | 0,6 % |
| Potassium L | 4,4 mg | 0,1 % |
| Zinc L | 0,076 mg | 0,7 % |
| Cuivre L | 0,01 mg | 1 % |
| Manganèse L | 8 163 mg | 354 932 % |
| Sélénium L | 7,8 µg | 14 % |
| Iodine L | 13,9 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,3 %
- Glucides 2 %
- Lipides 98 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,004 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres3,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides81,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium264 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,066 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau15,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,018 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 15,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Feinkost Berlin
- Code-barres
- 4400038813102
- Quantité
- 125ml
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
80% Rapsöl, Wasser, _Eigelb_, Zucker, Branntweinessig, _Senfsaat_, Speisesalz, Gewürz, natürliches Aroma.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufSucreVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4400038813102. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.