Mayonnaise à la moutarde de Dijon
Produit emballé Soupes et sauces Marque Repère
Mayonnaise à la moutarde de Dijon contient 671 kcal pour 100 g.
Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 1 % des glucides et 0,8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 132 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 29 % de la valeur quotidienne en chlorure et 19 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 671 kcal | |
| Lipides totaux L | 73 g | 94 % |
| Acides gras saturés L | 5,8 g | 29 % |
| Cholestérol L | 46,6 mg | 16 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 2,3 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 16,7 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,032 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 19,9 mg | 132 % |
| Thiamine (B1) L | 0,016 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,022 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,044 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,021 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 8,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,15 µg | 6 % |
| Calcium L | 13,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 5,4 mg | 1 % |
| Phosphore L | 17,6 mg | 1 % |
| Potassium L | 27,3 mg | 0,6 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,023 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 8,3 µg | 15 % |
| Iodine L | 29,1 µg | 19 % |
| Chlorure L | 659 mg | 29 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,8 %
- Glucides 1 %
- Lipides 98 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides73 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés5,8 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium600 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,19 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau15,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 43,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 19,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,013 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,4 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 14 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 12,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 15,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,004 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700626870
- Quantité
- 235 g
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Plastic,Vial,fr:flacon-en-plastique
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de colza, eau, moutarde de Dijon 6,5 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique), jaune d'oeufs issu d'oeufs de poules élevées en plein air 5 %, vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, sel, sucre, amidon de mais, arôme naturel de moutarde, concentré de carthame, poivre noir, épaississant: gomme xanthane, arôme naturel de paprika.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufVinaigreSelSucre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Lohmanders Bearnaise Hot Chipotle Lohmandergruppen | 671 | 1,7 g | 1,8 g | 73 g |
| Mayonaize Helmands original Hellmann's | 671 | 0,5 g | 2,9 g | 73 g |
| Maionese Hellmann's | 671 | 0,5 g | 2,9 g | 73 g |
| Mayonnaise à l'Ail des Ours Alélor | 671 | 1,6 g | 4,8 g | 71,5 g |
| Mayonnaise Alélor | 671 | 1,6 g | 4,8 g | 71,5 g |
| Майонеза HELLMANN'S | 671 | 0,5 g | 2,9 g | 73 g |
| Mayonnaise à la moutarde de Dijon Morvandelles | 671 | 1,6 g | 1,6 g | 73 g |
| Mayonnaise à la moutarde de Dijon Carrefour | 671 | 1,6 g | 1,8 g | 73 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700626870. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.