Mayonesa ecológica
Produit emballé Soupes et sauces Ybarra
Mayonesa ecológica contient 737 kcal pour 100 g.
Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 2 % des glucides et 0,6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 2 190 780 % de la valeur quotidienne en iodine, 49 188 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 273 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 737 kcal | |
| Lipides totaux L | 80 g | 103 % |
| Acides gras saturés L | 9,5 g | 48 % |
| Cholestérol L | 78,9 mg | 26 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,002 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,2 g | 2 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 28,2 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,26 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 41 mg | 273 % |
| Thiamine (B1) L | 0,015 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 7 870 mg | 49 188 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,025 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 13,4 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,25 µg | 11 % |
| Calcium L | 5,6 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,093 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 0,64 mg | 0,2 % |
| Phosphore L | 12,5 mg | 1 % |
| Potassium L | 5,9 mg | 0,1 % |
| Zinc L | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,011 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 14,6 µg | 26 % |
| Iodine L | 3 286 170 µg | 2 190 780 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,6 %
- Glucides 2 %
- Lipides 98 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,002 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides80 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés9,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium520 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,15 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau20,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 19,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 20,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
Ingrédients
sunflower oil* (69%), water, egg yolk* (8.4%), extra virgin olive oil* (5%), wine vinegar, whole sugar, salt, concentrated lemon juice
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolŒufHuile d'oliveVinaigreSucreSel
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| Mahonesa Nature BATON ROUGE Baton Rouge | 737 | 0,92 g | 1,8 g | 88 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410086312805. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.