Mayonaisse
Produit emballé Autres aliments Regalo
Mayonaisse contient 740 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 111 kcal.
Environ 96 % de ses calories proviennent des lipides, avec 2 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 146 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 19 % de la valeur quotidienne en sélénium et 11 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 740 kcal | |
| Lipides totaux L | 80 g | 103 % |
| Acides gras saturés L | 6,7 g | 33 % |
| Cholestérol L | 70,4 mg | 23 % |
| Sodium L | 420 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 3,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 3,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,33 g | 0,7 % |
| Protéines L | 3,3 g | 7 % |
| Vitamine A L | 25,2 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,063 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,8 % |
| Vitamine E L | 21,9 mg | 146 % |
| Thiamine (B1) L | 0,017 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,028 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,025 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 12,2 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,23 µg | 9 % |
| Calcium L | 8,6 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,15 mg | 0,8 % |
| Magnésium L | 2,5 mg | 0,6 % |
| Phosphore L | 16 mg | 1 % |
| Potassium L | 10,8 mg | 0,2 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,012 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,023 mg | 1 % |
| Sélénium L | 10,4 µg | 19 % |
| Iodine L | 16,3 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 2 %
- Lipides 96 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres3,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres3,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides80 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés6,7 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium420 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,45 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,098 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
- Marque
- Regalo
- Code-barres
- 4068261009572
- Portion indiquée
- 15 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Koolzaadolie 78 %, eigeel (scharrel) 7,5 %, water, mosterd (water, azijn, mosterdzaden, voedingszuur (citroenzuur), specerij), azijn, suiker, zout, citroensapconcentraat 0,16 %, specerijextract, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, natuurlijk citroenaroma met andere natuurlijke aroma's, kleurstof (carotenen)./ Ingrédients: huile de colza 78% jaune d'œuf (sol) 7,5 %, eau, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifiant (acide citrique), épice), vinaigre, sucre, sel, jus de citron concentré 0,16 %, extrait d'épice, épaississant (gomme guar), arôme naturel de citron avec autres aromes naturels, colorant (caroténoides)./ Zutaten: Rapsöl 78 %, Eigelb (Bodenhaltung) 7,5% Wasser Senf (Wasser, Essig Senfsamen, Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürz), Essig, Zucker, Salz, Zitronensaftkonzentrat 0,16%, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), natürlicher Zitronengeschmack mit anderen natürlichen Aromen, Farbstoff (Carotin). Gemiddelde
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufVinaigreSucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4068261009572. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.