Mayo Korean Gochujang
Produit emballé Graisses et huiles Leon
Mayo Korean Gochujang contient 575 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des glucides et 0,9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (627 kcal pour 100 g).
100 g apportent 82 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 16 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 575 kcal | |
| Lipides totaux L | 59,1 g | 76 % |
| Acides gras saturés L | 4,6 g | 23 % |
| Cholestérol L | 64,3 mg | 21 % |
| Sodium L | 413 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 12,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,2 g | 0,7 % |
| Sucres totaux L | 9,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 9,4 g | 19 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 23 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 12,3 mg | 82 % |
| Thiamine (B1) L | 0,019 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,056 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 13 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,21 µg | 9 % |
| Calcium L | 9,8 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,31 mg | 2 % |
| Magnésium L | 4,9 mg | 1 % |
| Phosphore L | 19,5 mg | 2 % |
| Potassium L | 58,5 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,022 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,047 mg | 2 % |
| Sélénium L | 8,6 µg | 16 % |
| Iodine L | 12,6 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,9 %
- Glucides 8 %
- Lipides 91 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0,9 g)
- Fibres0,2 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0,011 g)
- Sucres9,2 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 1,7 g)
- Lipides59,1 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 67,2 g)
- Acides gras saturés4,6 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 5,9 g)
- Sodium413 mgen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,23 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 24,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,018 g |
Détails du produit
- Marque
- Leon
- Code-barres
- 5060699971291
- Catégorie
- Mayonnaises
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rapeseed Oil, Water, Sugar, Spirit Vinegar, Pasteurised Free-Range Egg Yolk (EGG Yolk, Salt), Gochujang-Style Paste (4.5%) (Sugar, Salted Black Beans [Black SOYA Beans, Salt], Red Pepper Extract, Rapeseed Oil, Water, Salt, Soy Sauce [Water, SOYA Beans, Salt, Spirit Vinegar], Rice Flour, Ground Cayenne Chilli, Onion Powder. Tomato Paste, Paprika Extract), Maize starch, Sundried Tomato Paste (Water, Rapeseed Oil, Sundried Tomato, White Wine Vinegar, Sugar, Salt, Rosemary. Garlic Extract, Black Pepper. Natural Basil Flavouring), Rice Wine Vinegar, Garlic Purée, Smoked Paprika, Concentrated Lemon Juice. Coriander. All allergens are printed in BOLD.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)SucreVinaigreŒufTomatesAileSelRizOignon
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Japanese style mayo Saitaku | 577 | 1,8 g | 6,2 g | 62 g |
| Mayonnaise Hellmans Unilever Nederland B.V. | 573 | 0,8 g | 2,3 g | 63 g |
| Mayonesa Hellmann's | 573 | 0,8 g | 2,3 g | 63 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5060699971291. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.