Combien de calories contient Mandelmehl ?

100 g de Mandelmehl apportent 368 kcal. Serving, 15 g (15 g) : environ 55 kcal.

Mandelmehl est-il riche en protéines ?

Mandelmehl contient 47 g de protéines pour 100 g (94 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,1 g dans serving, 15 g (15 g). Environ 58 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Mandelmehl ?

Mandelmehl contient 9,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 19 g de fibres et 9,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mandelmehl ?

Mandelmehl contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 0,9 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Mandelmehl ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (159 % DV), cuivre (114 % DV), manganèse (80 % DV), magnésium (64 % DV) et Riboflavine (B2) (55 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Mandelmehl ?

100 g contiennent 19 mg de sodium, soit 0,8 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Mandelmehl

Produit emballé Autres aliments Bauck Mühle

Mandelmehl contient 368 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 55 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des protéines, avec 30 % des lipides et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 159 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 114 % de la valeur quotidienne en cuivre et 80 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

368kcal pour 100 g

47 gprotéines

9,9 gglucides

11 glipides

55kcal dans serving, 15 g (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	368 kcal
Lipides totaux L	11 g	14 %
Acides gras saturés L	0,9 g	5 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	19 mg	0,8 %
Glucides totaux L	9,9 g	4 %
Fibres alimentaires L	19 g	68 %
Sucres totaux L	9,9 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	47 g	94 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	23,8 mg	159 %
Thiamine (B1) L	0,19 mg	16 %
Riboflavine (B2) L	0,71 mg	55 %
Niacine (B3) L	3,5 mg	22 %
Acide pantothénique (B5) L	0,31 mg	6 %
Vitamine B6 L	0,12 mg	7 %
Folate (B9) L	49 µg	12 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	236 mg	18 %
Fer L	3,3 mg	18 %
Magnésium L	268 mg	64 %
Phosphore L	481 mg	38 %
Potassium L	659 mg	14 %
Zinc L	3 mg	27 %
Cuivre L	1 mg	114 %
Manganèse L	1,8 mg	80 %
Sélénium L	10 µg	18 %
Iodine L	2,5 µg	2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 58 %
Glucides 12 %
Lipides 30 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines47 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
Fibres19 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
Sucres9,9 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
Lipides11 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
Acides gras saturés0,9 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
Sodium19 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
Protéines pour 100 kcal12,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau4,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	1 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	4 µg

Autres composants (2)

Eau L	4,5 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Bauck Mühle
Code-barres: 4015637827131
Quantité: 150g
Portion indiquée: 15 g
Catégorie: Mandelmehl
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Mandel

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Amandes

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 4015637827131. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 juillet 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.