Maltini - Biscotti di Matilde
Produit emballé Sucres et desserts Matilde Vicenzi
Maltini - Biscotti di Matilde contient 447 kcal pour 100 g. Serving, 11 g (11 g) apporte environ 49 kcal.
Environ 65 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (454 kcal pour 100 g).
100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en manganèse, 23 % de la valeur quotidienne en cuivre et 17 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 447 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,5 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 5,9 g | 30 % |
| Cholestérol L | 17,9 mg | 6 % |
| Sodium L | 300 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 72 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 20,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 19,3 g | 39 % |
| Protéines L | 8,3 g | 17 % |
| Vitamine A L | 8,2 µg | 0,9 % |
| Vitamine C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 2,4 mg | 16 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,028 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,041 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,088 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 20,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,065 µg | 3 % |
| Calcium L | 23,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 54,1 mg | 13 % |
| Phosphore L | 170 mg | 14 % |
| Potassium L | 213 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 70 % |
| Sélénium L | 9,2 µg | 17 % |
| Iodine L | 8,9 µg | 6 % |
| Chlorure L | 41,3 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 65 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
- Fibres2,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,3 g)
- Sucres20,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 23 g)
- Lipides13,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 16 g)
- Acides gras saturés5,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4 g)
- Sodium300 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 43,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,66 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Matilde Vicenzi
- Code-barres
- 8000350004675
- Quantité
- 350 g e
- Portion indiquée
- 11 g
- Catégorie
- Biscuits secs
- Emballage
- Plastic,bag
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de _blé_, sucre, huile de palme, sirop de glucose, malt d'_orge_ 5%, _œufs_, Miel de fleurs 1%, émulsifiant : lécithine de _soja_, poudres à lever : (Hydrogénocarbonate d'ammonium, hydrogénocarbonate de sodium, crème de Tartre), sel, _lait_ écrémé en poudre, arômes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreHuile de palmeSirop de glucoseŒufChérieSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8000350004675. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.