Madeleines aux écorces de citron confit
Produit emballé Sucres et desserts Auchan
Madeleines aux écorces de citron confit contient 430 kcal pour 100 g. Serving, 25 g, 1 madeleine citron (25 g) apporte environ 108 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 488 kcal pour 100 g sur 199 produits.
100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 29 % de la valeur quotidienne en manganèse et 17 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 430 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 2,3 g | 11 % |
| Cholestérol L | 65,7 mg | 22 % |
| Sodium L | 268 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 48 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 28 g | |
| Sucres ajoutés L | 27,6 g | 55 % |
| Protéines L | 4,8 g | 10 % |
| Vitamine A L | 30 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 2,2 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 6,6 mg | 44 % |
| Thiamine (B1) L | 0,088 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,081 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,028 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,058 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 14,5 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,24 µg | 10 % |
| Calcium L | 22,4 mg | 2 % |
| Fer L | 0,99 mg | 6 % |
| Magnésium L | 24,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 99,1 mg | 8 % |
| Potassium L | 115 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,097 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,66 mg | 29 % |
| Sélénium L | 5,9 µg | 11 % |
| Iodine L | 18,7 µg | 12 % |
| Chlorure L | 401 mg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 45 %
- Lipides 51 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6,1 g)
- Fibres1,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,7 g)
- Sucres28 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 33 g)
- Lipides24 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 23 g)
- Acides gras saturés2,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 11 g)
- Sodium268 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 204 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau20,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 13,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 6,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 17,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,018 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,7 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 4,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 20,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710458813
- Quantité
- 0.25 kg
- Portion indiquée
- 25 g (1 madeleine citron)
- Catégorie
- Biscuits/Cookies (Stable en acier)
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ, sucre, huile de colza, ŒUFS entiers 17% (origine UE), écorces de citrons confits séchés 5% (écorces de citron (origine UE et non UE) , sucre, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique), sirop de glucose, poudre à lever : diphosphates, carbonates de sodium (contient BLÉ), sel, arôme naturel de citron, arôme naturel de vanille (contient alcool). Traces éventuelles de lait, fruits à coque et soja. Œufs issus de poules élevées au sol
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreHuile de colza (canola)ŒufSirop de glucoseSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710458813. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.