Levure maltée en flocons
Produit emballé Autres aliments Philia
Levure maltée en flocons contient 347 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des protéines et 15 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 765 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 137 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 98 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 347 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0,27 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 38 g | 14 % |
| Fibres alimentaires L | 20 g | 71 % |
| Sucres totaux L | 10 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 27 g | 54 % |
| Vitamine A L | 8,2 µg | 0,9 % |
| Vitamine C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 9,2 mg | 765 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,81 mg | 62 % |
| Niacine (B3) L | 15,7 mg | 98 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 4,1 mg | 81 % |
| Vitamine B6 L | 0,76 mg | 45 % |
| Folate (B9) L | 547 µg | 137 % |
| Vitamine B12 L | 0,27 µg | 11 % |
| Calcium L | 109 mg | 8 % |
| Fer L | 4 mg | 22 % |
| Magnésium L | 140 mg | 33 % |
| Phosphore L | 925 mg | 74 % |
| Potassium L | 1 404 mg | 30 % |
| Zinc L | 7,1 mg | 64 % |
| Cuivre L | 0,4 mg | 44 % |
| Manganèse L | 0,97 mg | 42 % |
| Sélénium L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodine L | 15,2 µg | 10 % |
| Chlorure L | 637 mg | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 50 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines27 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres20 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres10 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés1,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium400 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau6,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,23 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 14,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,021 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,21 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 6,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Philia
- Code-barres
- 3520832340091
- Catégorie
- Autres aliments
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Caramel fleur de sel au chocolat au lait Chocolats saveurs et nature | 347 | 1,6 g | 55,3 g | 15,4 g |
| Vollkorn Fusilli Barilla | 347 | 13 g | 64 g | 2,5 g |
| Pitted dates Trident | 347 | 2 g | 78 g | 2 g |
| Sedanini n•61 De Cecco | 347 | 11 g | 71 g | 1,3 g |
| Yemas de Avila Iselma | 347 | 7,1 g | 54,7 g | 11,1 g |
| Riven ost texmex Garant | 347 | 24 g | 2 g | 27 g |
| Soja texturé haché fin Moulin des Moines | 347 | 52 g | 20 g | 3 g |
| Gesuikerde drop mix Jumbo | 347 | 3,8 g | 82,6 g | 0,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3520832340091. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.