Les milanaises
Produit emballé Volailles Le Gaulois
Les milanaises contient 128 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des glucides et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 108 kcal pour 100 g sur 926 produits.
100 g apportent 54 541 667 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 25 025 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D et 1 115 400 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 128 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 57 mg | 19 % |
| Sodium L | 344 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 6,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 9 625 mg | 10 694 % |
| Vitamine D L | 5 005 000 µg | 25 025 000 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,46 mg | 38 % |
| Riboflavine (B2) L | 4 480 mg | 344 615 % |
| Niacine (B3) L | 0,78 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,53 mg | 31 % |
| Folate (B9) L | 28,4 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 1 309 000 µg | 54 541 667 % |
| Calcium L | 19,4 mg | 1 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 30,6 mg | 7 % |
| Phosphore L | 204 mg | 16 % |
| Potassium L | 287 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,078 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 0,57 µg | 1 % |
| Iodine L | 1 673 100 µg | 1 115 400 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 70 %
- Glucides 21 %
- Lipides 9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 24 g)
- Fibres1,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0 g)
- Lipides1,3 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 1,1 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,3 g)
- Sodium344 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 72 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 846 250 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Gaulois
- Code-barres
- 0217217030502
- Catégorie
- Escalopes de dinde
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Escalope de dinde origine France: 87%, chapelure de blé: 7% (farine de blé, levure, sel), eau, sel, AL extraits d'épices, correcteurs d'acidité: acétate de sodium et lactate de calcium. Traces possibles de lait et œuf.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LevureSelFarine de froment (blé)
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Escalopes de dinde les milanaises Le gaulois | 128 | 22 g | 6,6 g | 1,3 g |
| Escalopes de dinde Ronsard | 127 | 26,2 g | 0 g | 1,4 g |
| Escalope de dinde, France, 3 pièces U | 127 | 25,1 g | 0 g | 1,4 g |
| Escalope de dinde, France, 3 pièces U | 127 | 25,1 g | 0 g | 1,4 g |
| Escalope de dinde milanaise L'étal du Volailler | 127 | 22 g | 6,8 g | 1,1 g |
| Escalope de dinde Milanaise Le chef Bistronome | 126 | 7,2 g | 16 g | 3,5 g |
| escalopes de dinde milanaise x 2 s/at Le gaulois | 126 | 22 g | 6,6 g | 1,3 g |
| escalopes de dinde milanaise x4 s/at Le gaulois | 126 | 22 g | 6,6 g | 1,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0217217030502. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.