Le viennois
Produit emballé Boissons Nestlé
Le viennois contient 144 kcal pour 100 g. Serving, 1 pot de 100 g (100 g) apporte environ 144 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 41 % des lipides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 144 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,5 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 4,3 g | 22 % |
| Cholestérol L | 25 mg | 8 % |
| Sodium L | 72 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 18,2 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 16,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,1 g | 26 % |
| Protéines L | 2,8 g | 6 % |
| Vitamine A L | 56,3 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 0,47 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,079 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,023 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 7,3 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,19 µg | 8 % |
| Calcium L | 102 mg | 8 % |
| Fer L | 0,19 mg | 1 % |
| Magnésium L | 9,4 mg | 2 % |
| Phosphore L | 74,3 mg | 6 % |
| Potassium L | 123 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,017 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 9,7 µg | 6 % |
| Chlorure L | 90 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 51 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,8 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres0,1 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres16,3 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides6,5 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés4,3 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium72 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,16 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,027 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,11 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 30,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Nestlé
- Code-barres
- 3023290050347
- Quantité
- 400 g e (4x100g)
- Portion indiquée
- 1 pot de 100 g
- Catégorie
- Viennois
- Emballage
- fr:etuis-carton,fr:pot-plastique
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Lait_ entier (32,8%), babeurre (_lait_), crème (_lait_) (16,1%), sucre, eau, amidon modifié, poudre de _lait_ écrémé, extrait de café (0,7%), amidon, arôme naturel de café, colorant (caramel ordinaire), gélatine, épaississants (carraghénanes, farine de graines de caroube), arôme, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3023290050347. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.