Le Brie PB
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Paysan Breton
Le Brie PB contient 364 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (351 kcal pour 100 g).
100 g apportent 67 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 57 % de la valeur quotidienne en calcium et 43 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 364 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 22,5 g | 113 % |
| Cholestérol L | 106 mg | 35 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 268 µg | 30 % |
| Vitamine C L | 0,068 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,34 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,65 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,49 mg | 37 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 40,7 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 1,6 µg | 67 % |
| Calcium L | 741 mg | 57 % |
| Fer L | 0,32 mg | 2 % |
| Magnésium L | 34,6 mg | 8 % |
| Phosphore L | 537 mg | 43 % |
| Potassium L | 144 mg | 3 % |
| Zinc L | 3,4 mg | 31 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 17 % |
| Manganèse L | 0,033 mg | 1 % |
| Sélénium L | 9,2 µg | 17 % |
| Iodine L | 27,3 µg | 18 % |
| Chlorure L | 965 mg | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 2 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Sucres2 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides32 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 31 g)
- Acides gras saturés22,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 22 g)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,95 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,009 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,15 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,49 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 92,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Paysan Breton
- Code-barres
- 3412290055610
- Quantité
- 200g
- Catégorie
- Morceaux
- Emballage
- fresh
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
fromage à pâte molle au _lait_ pasteurisé
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Brie ICA Basic | 364 | 17 g | 2 g | 32 g |
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| Brie Chateau De France | 364 | 17 g | 2 g | 32 g |
| Brie Milbona | 363 | 17 g | 0,6 g | 32,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3412290055610. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.