Lard Petit Déjeuner
Lard Petit Déjeuner contient 258 kcal pour 100 g.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (268 kcal pour 100 g).
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 27 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 258 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 9,4 g | 47 % |
| Cholestérol L | 72,9 mg | 24 % |
| Sodium L | 870 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 0,4 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 16,3 g | 33 % |
| Vitamine A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,76 mg | 63 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,3 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,55 µg | 23 % |
| Calcium L | 9,6 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,82 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,7 mg | 6 % |
| Phosphore L | 209 mg | 17 % |
| Potassium L | 354 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,065 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 14,8 µg | 27 % |
| Iodine L | 25,5 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 0,6 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 16 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides24 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés9,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,5 g)
- Sodium870 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 840 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Herta
- Code-barres
- 7613034163820
- Catégorie
- charcuteries-a-cuire
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Poitrine de porc, sel, conservateurs : Iodate de potassium acétate de sodium, nitrite de sodium ; dextrose de maïs, arome, antioxydant : isoascorbate de sodium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Lard Petit Déjeuner ?
100 g de Lard Petit Déjeuner apportent 258 kcal.
Lard Petit Déjeuner est-il riche en protéines ?
Lard Petit Déjeuner contient 16,3 g de protéines pour 100 g (33 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 16 g).
Combien de glucides contient Lard Petit Déjeuner ?
Lard Petit Déjeuner contient 0,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Lard Petit Déjeuner ?
Lard Petit Déjeuner contient 24 g de lipides pour 100 g, dont 9,4 g saturés (47 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Lard Petit Déjeuner ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (63 % DV), Niacine (B3) (39 % DV), sélénium (27 % DV), Vitamine B12 (23 % DV) et zinc (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Lard Petit Déjeuner ?
100 g contiennent 870 mg de sodium, soit 38 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613034163820. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.