La petite galette
Produit emballé Autres aliments St Michel
La petite galette contient 469 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en manganèse, 36 % de la valeur quotidienne en cuivre et 21 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 469 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,6 g | 20 % |
| Acides gras saturés L | 10,9 g | 55 % |
| Cholestérol L | 40,2 mg | 13 % |
| Sodium L | 297 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 68,8 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 3,1 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 31,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 29,5 g | 59 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine A L | 109 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,3 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,91 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,039 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,37 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,09 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 19,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,078 µg | 3 % |
| Calcium L | 37,5 mg | 3 % |
| Fer L | 1,9 mg | 10 % |
| Magnésium L | 61,6 mg | 15 % |
| Phosphore L | 173 mg | 14 % |
| Potassium L | 256 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,32 mg | 36 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 62 % |
| Sélénium L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodine L | 21,6 µg | 14 % |
| Chlorure L | 492 mg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 62 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres3,1 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres31,3 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides15,6 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés10,9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium297 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,95 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 34,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,81 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 30,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- St Michel
- Code-barres
- 0183838000357
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Enriched wheat flour, Sugar, Chocolate chips (sugar, cocoa mass, cocoa butter, cocoa powder, soy lecithin and/or sunflower lecithin and/or rapeseed lecithin, natural vanilla flavour), Butter, Liquid whole eggs, Powdered chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa powder), Ammonium bicarbonate, Sodium bicarbonate, Citric acid, Artificial flavouring, Salt, Skim milk powder
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreBeurreŒufSelBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0183838000357. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.