La coquille de noel
Produit emballé Boissons La Fournée Dorée
La coquille de noel contient 355 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (325 kcal pour 100 g).
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en manganèse, 42 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 21 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 355 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,7 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 8,3 g | 42 % |
| Cholestérol L | 68 mg | 23 % |
| Sodium L | 310 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 51,8 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 4,4 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 15 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,5 g | 27 % |
| Protéines L | 8,3 g | 17 % |
| Vitamine A L | 99,3 µg | 11 % |
| Vitamine C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,82 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,5 mg | 42 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 0,62 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 40,1 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,21 µg | 9 % |
| Calcium L | 41,9 mg | 3 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 46,6 mg | 11 % |
| Phosphore L | 185 mg | 15 % |
| Potassium L | 238 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 53 % |
| Sélénium L | 7,2 µg | 13 % |
| Iodine L | 21,8 µg | 15 % |
| Chlorure L | 483 mg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 58 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,3 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 8,6 g)
- Fibres4,4 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2,5 g)
- Sucres15 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 12,4 g)
- Lipides12,7 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 9,3 g)
- Acides gras saturés8,3 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 3 g)
- Sodium310 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 359 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau19,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,86 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 32 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,016 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,082 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,73 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 23,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 19,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Fournée Dorée
- Code-barres
- 3587220002436
- Catégorie
- Brioches
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de _blé_, sucre, _œufs_ entiers frais, _beurre_ frais 10,5 %, _crème_ fraîche 5,5 %, levure, sel, _gluten de blé_, arômes naturels (contienl alcool), poudre de _lait_ écrémé, eau de vie de vin, émulsifiants (Mono et diglycérides d'acides gras, Stéaroyl-2-lactylate de sodium, Esters mono et diacétyltartriques des mono et diglycérides d'acides gras), protéines de _lait_, levure désactivée, colorant (béta carotène).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufBeurreCrèmeLevureSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3587220002436. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.