Käpt'ns Pfeffer
Produit emballé Epices, herbes et condiments Speicher & Consorten
Käpt'ns Pfeffer contient 248 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly (262 kcal pour 100 g).
100 g apportent 490 % de la valeur quotidienne en manganèse, 93 % de la valeur quotidienne en cuivre et 77 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 248 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,6 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 640 mg | 376 % |
| Glucides totaux L | 42 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 21,4 g | 76 % |
| Sucres totaux L | 37 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,3 g | 7 % |
| Protéines L | 8,1 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,9 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,095 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,091 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,36 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,4 mg | 27 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 18,1 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 394 mg | 30 % |
| Fer L | 13,8 mg | 77 % |
| Magnésium L | 193 mg | 46 % |
| Phosphore L | 144 mg | 12 % |
| Potassium L | 1 181 mg | 25 % |
| Zinc L | 0,86 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,84 mg | 93 % |
| Manganèse L | 11,3 mg | 490 % |
| Sélénium L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodine L | 114 µg | 76 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 75 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,1 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 9 g)
- Fibres21,4 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 7,4 g)
- Sucres37 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 9,9 g)
- Lipides2,6 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés0,6 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,7 g)
- Sodium8 640 mgau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 6 373 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 469 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Speicher & Consorten
- Code-barres
- 4260347893321
- Quantité
- 80 g
- Catégorie
- Mélange d'épices
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Schwarzer Pfeffer, Meersalz, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, Rosa Beeren, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Chilischrot, Piment. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4260347893321. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.