Jambon à la florentine
Produit emballé Repas et plats Thiriet
Jambon à la florentine contient 105 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 22 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 164 kcal pour 100 g sur 340 produits.
100 g apportent 5 878 930 % de la valeur quotidienne en iodine, 21 % de la valeur quotidienne en manganèse et 18 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 105 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Cholestérol L | 22,7 mg | 8 % |
| Sodium L | 364 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 5,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 25 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 13,6 mg | 15 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,9 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 1,4 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 71,1 µg | 18 % |
| Vitamine B12 L | 0,3 µg | 12 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 29,4 mg | 7 % |
| Phosphore L | 113 mg | 9 % |
| Potassium L | 297 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,98 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,062 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 3,8 µg | 7 % |
| Iodine L | 8 818 395 µg | 5 878 930 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 22 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 9,1 g)
- Fibres1,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,2 g)
- Sucres2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,4 g)
- Lipides6 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés3,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Sodium364 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau80,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 822 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 80,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Thiriet
- Code-barres
- 3292590877620
- Quantité
- 330 g
- Catégorie
- Plats de porc
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, épinard 32,2%, jambon cuit supérieur 16,9% (jambon de porc 15.6%, sel, bouillon de porc, arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), antioxydant : acide ascorbique), crème fraîche (lait) 3,8%, lait écrémé en poudre (lait), emmental (lait) 3,2%, farine de blé (gluten (Blé)), beurre (lait), amidon, sel, poivre blanc.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeFarine de froment (blé)BeurreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292590877620. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.