Impasto salsiccia suino
Impasto salsiccia suino contient 220 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 12 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (208 kcal pour 100 g).
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 27 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 220 kcal | |
| Lipides totaux L | 17 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 7,9 g | 40 % |
| Cholestérol L | 71,8 mg | 24 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,13 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,75 mg | 62 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 6,2 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,54 µg | 23 % |
| Calcium L | 14,5 mg | 1 % |
| Fer L | 0,99 mg | 5 % |
| Magnésium L | 28,4 mg | 7 % |
| Phosphore L | 209 mg | 17 % |
| Potassium L | 368 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,076 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 14,7 µg | 27 % |
| Iodine L | 24,9 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 60 %
- Alcool 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides17 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés7,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium840 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,11 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 4,4 g |
Détails du produit
- Marque
- Coop
- Code-barres
- 8001120855848
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- salsiccia
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
carne di suino 92%, vino bianco, sale iodato (sale, iodato di potassio 0,007%), pepe, aglio, correttore di acidità: acetato di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8001120855848. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.