Hummus trufa
Produit emballé Soupes et sauces Taste Shukran
Hummus trufa contient 269 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 20 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en cuivre, 31 % de la valeur quotidienne en manganèse et 30 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 269 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,9 g | 20 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 12,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 9,4 g | 34 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14,6 g | 29 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3,2 mg | 21 % |
| Thiamine (B1) L | 0,31 mg | 26 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,071 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 42,3 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 84,1 mg | 6 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 36,3 mg | 9 % |
| Phosphore L | 206 mg | 16 % |
| Potassium L | 173 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,46 mg | 51 % |
| Manganèse L | 0,7 mg | 31 % |
| Sélénium L | 16,7 µg | 30 % |
| Iodine L | 4,1 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 20 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Fibres9,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
- Lipides15,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés1,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Taste Shukran
- Code-barres
- 8436557870827
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- crema-de-garbanzo
- Emballage
- Terrine pot,es:100-natural,es:natural,es:plastico-reciclable,es:termosellado
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Garbanzos (60%), tahini (paste se semillas de sésamo), agua, aceite de girasol, zumo de limón, salsa de trufa (1.4%) (setas cultivadas, aceite de oliva virgen extra, aceitunas negras, zanahorias, trufa negra de verano, apio, perejil, sal, saborizantes natural) y sal
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de tournesolSelHuile d'olive
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8436557870827. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.