Haricot vert
Produit emballé Haricots et légumineuses Rochefontaine
Haricot vert contient 16 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des protéines et 15 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 24 kcal pour 100 g sur 613 produits.
100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en iodine, 17 % de la valeur quotidienne en magnésium et 11 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 16 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,2 g | 0,3 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 1,5 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 10,1 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,064 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,082 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,54 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,09 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 36,2 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 58,8 mg | 5 % |
| Fer L | 0,8 mg | 4 % |
| Magnésium L | 69,6 mg | 17 % |
| Phosphore L | 29,7 mg | 2 % |
| Potassium L | 180 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,068 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 0,35 µg | 0,6 % |
| Iodine L | 125 µg | 83 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 49 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,5 g)
- Fibres2 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Sodium320 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau80,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,66 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 283 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 80,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Rochefontaine
- Code-barres
- 3255691007198
- Catégorie
- Fèves vertes en conserve
- Emballage
- en:conserve
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
haricots verts extra-fins,eau,sel de mer.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Haricot vert ?
100 g de Haricot vert apportent 16 kcal.
Combien de protéines contient Haricot vert ?
Haricot vert contient 1,1 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 36 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart inférieur (médiane 1,5 g).
Combien de glucides contient Haricot vert ?
Haricot vert contient 1,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Haricot vert ?
Haricot vert contient 0,2 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Haricot vert ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (83 % DV), magnésium (17 % DV) et Vitamine C (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Haricot vert ?
100 g contiennent 320 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3255691007198. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.