Hamburger truffe +
Produit emballé Repas et plats Carrefour
Hamburger truffe + contient 230 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (238 kcal pour 100 g).
100 g apportent 73 % de la valeur quotidienne en zinc, 60 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 27 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 230 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 6,9 g | 35 % |
| Cholestérol L | 60,7 mg | 20 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 4,6 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,006 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,19 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,32 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,069 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 6,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,4 µg | 60 % |
| Calcium L | 135 mg | 10 % |
| Fer L | 4,6 mg | 26 % |
| Magnésium L | 22,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 157 mg | 13 % |
| Potassium L | 254 mg | 5 % |
| Zinc L | 8 mg | 73 % |
| Cuivre L | 0,075 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 8,4 µg | 15 % |
| Iodine L | 12,3 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 1 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 10 g)
- Fibres1,3 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,7 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 8,2 g)
- Acides gras saturés6,9 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Sodium600 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 425 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 2722414000000
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Repas et plats
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de bœuf 76%, Grana Padano AOP 10% (lait cru, sel marin, présure animale, conservateur : E1105 (oeufs)), eau, arôme naturel 1,8%, pecorino, olives noires dénoyautées (olives, sel, correcteur d'acidité : E579, conservateur : E270), fibres de pois, sel marin, olives noires séchées (olives, farine de riz, sel), épices, conservateurs : E262ii - E326, antioxydant : E300. Peut contenir des traces de céleri, céréales contenant du gluten, moutarde et soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Hamburger truffe + ?
100 g de Hamburger truffe + apportent 230 kcal.
Hamburger truffe + est-il riche en protéines ?
Hamburger truffe + contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 35 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart supérieur (médiane 10 g).
Combien de glucides contient Hamburger truffe + ?
Hamburger truffe + contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,3 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Hamburger truffe + ?
Hamburger truffe + contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 6,9 g saturés (35 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Hamburger truffe + ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont zinc (73 % DV), Vitamine B12 (60 % DV), Niacine (B3) (27 % DV), fer (26 % DV) et Vitamine B6 (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Hamburger truffe + ?
100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2722414000000. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.