Grissini
Produit emballé Pain et produits cuits au four Grand'Italia
Grissini contient 406 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (421 kcal pour 100 g).
100 g apportent 103 % de la valeur quotidienne en manganèse, 36 % de la valeur quotidienne en chlorure et 35 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 406 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,1 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 0,004 mg | 0 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 75 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 7,6 g | 27 % |
| Sucres totaux L | 3,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,42 mg | 35 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,018 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,28 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 36,1 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,004 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 30,6 mg | 2 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 80 mg | 19 % |
| Phosphore L | 249 mg | 20 % |
| Potassium L | 321 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 34 % |
| Manganèse L | 2,4 mg | 103 % |
| Sélénium L | 11,1 µg | 20 % |
| Iodine L | 34,1 µg | 23 % |
| Chlorure L | 818 mg | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 75 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres7,6 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,9 g)
- Sucres3,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Lipides6,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 11 g)
- Acides gras saturés2,2 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,9 g)
- Sodium880 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 790 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 63,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,064 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,88 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Grand'Italia
- Code-barres
- 8000050313107
- Catégorie
- Gressins
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé, huile de palme, sel, levure, malt: extrait de malt (avec gluten) et farine de blé maltée. Peut contenir des traces de sésame, soja et de lait.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de palmeSelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8000050313107. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.