Combien de calories contient Graisse d'oie ?

100 g de Graisse d'oie apportent 893 kcal.

Combien de protéines contient Graisse d'oie ?

Graisse d'oie contient 0,4 g de protéines pour 100 g (0,8 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0,2 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres graisses et huiles, c'est dans le quart supérieur (médiane 0 g).

Combien de glucides contient Graisse d'oie ?

Graisse d'oie contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Graisse d'oie ?

Graisse d'oie contient 99 g de lipides pour 100 g, dont 11 g saturés (55 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Graisse d'oie ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (18 % DV), Vitamine A (16 % DV) et sélénium (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Graisse d'oie ?

100 g contiennent 160 mg de sodium, soit 7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Graisse d'oie

Produit emballé Graisses et huiles Feyel

Graisse d'oie contient 893 kcal pour 100 g.

Environ 99 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0,4 % des glucides et 0,2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (898 kcal pour 100 g).

100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 13 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

893kcal pour 100 g

0,4 gprotéines

0,8 gglucides

99 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	893 kcal
Lipides totaux L	99 g	127 %
Acides gras saturés L	11 g	55 %
Cholestérol L	100 mg	33 %
Sodium L	160 mg	7 %
Glucides totaux L	0,8 g	0,3 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0,4 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	0,4 g	0,8 %
Vitamine A L	144 µg	16 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	2,7 mg	18 %
Thiamine (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavine (B2) L	0 mg	0 %
Niacine (B3) L	0 mg	0 %
Acide pantothénique (B5) L	0 mg	0 %
Vitamine B6 L	0 mg	0 %
Folate (B9) L	0 µg	0 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Fer L	0 mg	0 %
Magnésium L	0 mg	0 %
Phosphore L	0 mg	0 %
Potassium L	0 mg	0 %
Zinc L	0 mg	0 %
Cuivre L	0,018 mg	2 %
Manganèse L	0,008 mg	0,3 %
Sélénium L	6,9 µg	13 %
Iodine L	2 µg	1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 0,2 %
Glucides 0,4 %
Lipides 99 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines0,4 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
Sucres0,4 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 0 g)
Lipides99 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 99,8 g)
Acides gras saturés11 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 28 g)
Sodium160 mgdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 1 mg)
Protéines pour 100 kcal0,045 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau0,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	0 µg

Autres composants (2)

Eau L	0,2 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Feyel
Code-barres: 3018250237722
Quantité: 320 g
Catégorie: Graisses d'oie
Emballage: Glass,Jar
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Graisse d'oie.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
La Graisse d'Oie Castaing	895	0,5 g	0,5 g	99 g
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Graisse D'oie Audary	898	0 g	0 g	99,8 g
Goose fat Cooks ingredients	898	0 g	0 g	99,8 g
Graisse d'Oie Carrefour	898	0 g	0 g	100 g
Graisse d'oie Rougié	898	0,5 g	0,5 g	99 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3018250237722. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.