Combien de calories contient Gouda jeune 48 ?

100 g de Gouda jeune 48 apportent 365 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 365 kcal.

Gouda jeune 48 est-il riche en protéines ?

Gouda jeune 48 contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 23 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 23,1 g).

Combien de glucides contient Gouda jeune 48 ?

Gouda jeune 48 contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gouda jeune 48 ?

Gouda jeune 48 contient 31 g de lipides pour 100 g, dont 21 g saturés (105 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Gouda jeune 48 ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (27 % DV), Vitamine B12 (20 % DV) et Riboflavine (B2) (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Gouda jeune 48 ?

100 g contiennent 760 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Gouda jeune 48

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Molenland

Gouda jeune 48 contient 365 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 365 kcal.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (362 kcal pour 100 g).

100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en iodine, 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

365kcal pour 100 g

23 gprotéines

0 gglucides

31 glipides

365kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	365 kcal
Lipides totaux L	31 g	40 %
Acides gras saturés L	21 g	105 %
Cholestérol L	2,4 mg	0,8 %
Sodium L	760 mg	33 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	23 g	46 %
Vitamine A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamine C L	1,3 mg	1 %
Vitamine D L	0,072 µg	0,4 %
Vitamine E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamine (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavine (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacine (B3) L	0,089 mg	0,6 %
Acide pantothénique (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamine B6 L	0,042 mg	2 %
Folate (B9) L	4,7 µg	1 %
Vitamine B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	118 mg	9 %
Fer L	0,032 mg	0,2 %
Magnésium L	11,2 mg	3 %
Phosphore L	95,3 mg	8 %
Potassium L	151 mg	3 %
Zinc L	0,4 mg	4 %
Cuivre L	0,013 mg	1 %
Manganèse L	0,006 mg	0,3 %
Sélénium L	1,6 µg	3 %
Iodine L	41 µg	27 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 25 %
Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines23 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23,1 g)
Lipides31 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 30 g)
Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau87,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	6,7 µg

Autres composants (2)

Eau L	87,3 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Molenland
Code-barres: 27023969
Quantité: 450 g
Portion indiquée: 100 g
Catégorie: Jeunes Goudas
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

milk (nl) (pasteurized), salt, lactic ferments, rennet (animal), inedible rind,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait Sel

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Gouda jung REWE	365	23 g	0 g	30,7 g
Gouda jeune Louis	365	23 g	0 g	30 g
Gouda jeune à la moutarde Boni	365	23 g	0 g	30 g
Gouda jeune - Tranches Delhaize	365	22,8 g	0 g	30,4 g
Gouda jeune Delhaize Delhaize	365	23 g	0,5 g	30 g
Gouda jeune Carrefour	366	23,1 g	0 g	30,3 g
Gouda Jeune Affiné Tranchettes Holland Bio Organic	366	23,2 g	0 g	30,3 g
Gouda jung K-Classic	364	25 g	0,5 g	29 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 27023969. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.