Gorgonzola Dolce DOP
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Galbani Dolcelatte
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Gorgonzola Dolce DOP contient 211 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 325 kcal pour 100 g sur 319 produits.
100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en chlorure, 36 % de la valeur quotidienne en iodine et 35 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 211 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 18 g | 90 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 1,5 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,071 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,087 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 19 % |
| Calcium L | 459 mg | 35 % |
| Fer L | 0,033 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphore L | 206 mg | 16 % |
| Potassium L | 149 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,014 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,007 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 54,7 µg | 36 % |
| Chlorure L | 1 129 mg | 49 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 2 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,1 g)
- Lipides26 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
- Acides gras saturés18 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
- Sodium680 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau86,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,044 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,005 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,004 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 86,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Galbani Dolcelatte
- Code-barres
- 8000430058420
- Quantité
- 150g
- Catégorie
- Gorgonzolas
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Gorgonzola dop Bassi | 306 | 19 g | 1,7 g | 25 g |
| Gorgonzola DOP Bassi | 306 | 18,6 g | 1,7 g | 25 g |
| Gorgonzola dolce Bassi | 306 | 19 g | 1,7 g | 25 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8000430058420. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.