Glace vanille de Madagascar
Produit emballé Sucres et desserts Maison Alperel
Glace vanille de Madagascar contient 183 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 183 kcal.
Environ 46 % de ses calories proviennent des glucides, avec 42 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (192 kcal pour 100 g).
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en iodine, 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 16 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 183 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,5 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 4,6 g | 23 % |
| Cholestérol L | 88,6 mg | 30 % |
| Sodium L | 48 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 21 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,17 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 17 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,8 g | 28 % |
| Protéines L | 5,3 g | 11 % |
| Vitamine A L | 84,9 µg | 9 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,41 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,068 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 24 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 125 mg | 10 % |
| Fer L | 0,11 mg | 0,6 % |
| Magnésium L | 11,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 106 mg | 8 % |
| Potassium L | 151 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,46 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,051 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,007 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 7,7 µg | 14 % |
| Iodine L | 35,8 µg | 24 % |
| Chlorure L | 125 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 46 %
- Lipides 42 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Fibres0,17 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,3 g)
- Sucres17 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Lipides8,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9 g)
- Acides gras saturés4,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6,3 g)
- Sodium48 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 52 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau92,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,45 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,097 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,018 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,039 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,35 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 33,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 92,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maison Alperel
- Code-barres
- 3483640000987
- Quantité
- 375g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Baignoires à crème glacée Vanilla
- Emballage
- Paper
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait entier pasteurisé, crème fleurette, sucre, sirop de glucose déshydraté, jaune d'œuf, poudre de lait 0%, vanille Bourbon de Madagascar 0,5%, stabilisants : gomme guar bio, gomme de caroube bio. Traces possibles de : fruits à coques, gluten, arachide, sésame. Sortir 5 à 10 min avant dégustation, votre petit bonheur glacé n'en sera que meilleur. Les allergènes sont indiqués en gras.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitCrèmeSucreSirop de glucoseŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3483640000987. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.