Combien de calories contient Gemüsefond ?

100 g de Gemüsefond apportent 2 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 2 kcal.

Combien de protéines contient Gemüsefond ?

Gemüsefond contient 0,1 g de protéines pour 100 g (0,2 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,1 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart inférieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Gemüsefond ?

Gemüsefond contient 0,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gemüsefond ?

Gemüsefond contient 0,1 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gemüsefond ?

100 g contiennent 120 mg de sodium, soit 5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Gemüsefond

Produit emballé Autres aliments Ueltzhöfer kUEchenwerk

Gemüsefond contient 2 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 2 kcal.

Environ 48 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des lipides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

2kcal pour 100 g

0,1 gprotéines

0,3 gglucides

0,1 glipides

2kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	2 kcal
Lipides totaux L	0,1 g	0,1 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	120 mg	5 %
Glucides totaux L	0,3 g	0,1 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0,2 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	0,1 g	0,2 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	0,04 mg	0,3 %
Thiamine (B1) L	0,002 mg	0,1 %
Riboflavine (B2) L	0,001 mg	0,1 %
Niacine (B3) L	0,004 mg	0 %
Acide pantothénique (B5) L	0,009 mg	0,2 %
Vitamine B6 L	0,006 mg	0,3 %
Folate (B9) L	1,4 µg	0,4 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	8,5 mg	0,7 %
Fer L	0,052 mg	0,3 %
Magnésium L	1,6 mg	0,4 %
Phosphore L	1,9 mg	0,1 %
Potassium L	10,9 mg	0,2 %
Zinc L	0,023 mg	0,2 %
Cuivre L	0,018 mg	2 %
Manganèse L	0,019 mg	0,8 %
Sélénium L	0,61 µg	1 %
Iodine L	2,1 µg	1 %
Chlorure L	63,6 mg	3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 16 %
Glucides 48 %
Lipides 36 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines0,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
Lipides0,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
Sodium120 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau99 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	0,062 g
Graisses polyinsaturées L	0,027 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0,02 g

Acides gras individuels (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,002 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L	0,025 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	13,8 µg

Autres composants (2)

Eau L	99 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Ueltzhöfer kUEchenwerk
Code-barres: 2064200007267
Portion indiquée: 100 g
Catégorie: gemüsefond
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Wasser, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Austernpilze, Lauch, Fenchel, STAUDENSELLERIE, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Kräuter, Gewürze

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Oignon Huile d'olive Sel Aile

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Gemüsefond Gourmet Finest Cuisine	9	0,5 g	1,8 g	0,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 2064200007267. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.