Gelderse kipworst
Produit emballé Volailles Albert Heijn
Gelderse kipworst contient 144 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 144 kcal.
Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines, avec 47 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 189 kcal pour 100 g sur 395 produits.
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 19 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 144 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,5 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 104 mg | 35 % |
| Sodium L | 644 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,003 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,03 g | 0,1 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 42,3 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,3 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,35 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,053 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 7,6 mg | 48 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,86 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 4,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 17,9 mg | 1 % |
| Fer L | 0,61 mg | 3 % |
| Magnésium L | 35,4 mg | 8 % |
| Phosphore L | 178 mg | 14 % |
| Potassium L | 369 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,048 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 5,1 µg | 9 % |
| Iodine L | 28,3 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 6 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 15 g)
- Fibres0,003 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,029 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,7 g)
- Lipides7,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 12,3 g)
- Acides gras saturés2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 3,6 g)
- Sodium644 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 752 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,28 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn
- Code-barres
- 8718907503211
- Portion indiquée
- 100.0 g
- Catégorie
- Saucisses de poulet
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
89% kippenvlees, water, zuurteregelaar (kaliumacetaat [E261], natriumlactaat [E325], kaliumlactaat [E326]), zout, kaliumchloride (dieetzout), aardappelzetmeel, specerijen, natuurlijk aroma, aroma, dextrose, suiker, stabilisator (carrageen [E407], trifosfaat [E451], polyfosfaat [E452]), antioxidant (natriumascorbaat [E301]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), rook, rookaroma. Waarvan toegevoegde suikers 1.0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.55g per 100 gram
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718907503211. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 février 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.