Gekookte mosselen
Produit emballé Autres aliments JUMBO
Gekookte mosselen contient 109 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 109 kcal.
Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines, avec 41 % des lipides et 16 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 489 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 144 % de la valeur quotidienne en iodine et 84 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 109 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,7 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 62,2 mg | 21 % |
| Sodium L | 2 400 mg | 104 % |
| Glucides totaux L | 4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 57,3 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 6,1 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,22 mg | 17 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,074 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 37,7 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 11,7 µg | 489 % |
| Calcium L | 49,8 mg | 4 % |
| Fer L | 6,5 mg | 36 % |
| Magnésium L | 29,7 mg | 7 % |
| Phosphore L | 204 mg | 16 % |
| Potassium L | 264 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 0,96 mg | 42 % |
| Sélénium L | 46,1 µg | 84 % |
| Iodine L | 216 µg | 144 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 43 %
- Glucides 16 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides4,7 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium2 400 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- JUMBO
- Code-barres
- 8718452530014
- Portion indiquée
- 100.0 g
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Mosselen (WEEKDIER) 95,7%, zout, zuurteregelaars: azijnzuur en melkzuur
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718452530014. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 juin 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.