Gateau moka
Produit emballé Boissons Carrefour
Gateau moka contient 375 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 11 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 375 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 162 mg | 54 % |
| Sodium L | 144 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 39 g | 14 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 28 g | |
| Sucres ajoutés L | 27,8 g | 56 % |
| Protéines L | 4,5 g | 9 % |
| Vitamine A L | 198 µg | 22 % |
| Vitamine C L | 0,021 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,8 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,97 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,076 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,054 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 12,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 31 mg | 2 % |
| Fer L | 0,78 mg | 4 % |
| Magnésium L | 11 mg | 3 % |
| Phosphore L | 84,9 mg | 7 % |
| Potassium L | 78,2 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,48 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,055 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 9 % |
| Sélénium L | 3,8 µg | 7 % |
| Iodine L | 7,3 µg | 5 % |
| Chlorure L | 4,2 mg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 42 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,5 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres28 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides22 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium144 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,96 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,029 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,74 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 34,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Oeuf, sucre, beurre, farine de blé, eau, amidon (blé), sirop de glucose, arôme (café, crème), noisette, farine de riz, extrait de café, poudre à lever (E450, E500), émulsifiant (E471, E475, E322 (soja)), colorant (E160a), lait écrémé, pâte de cacao, beurre de cacao, mélasse, graisse végétale (palme, palmiste), matière grasse laitière anhydre, cacao maigre en poudre. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufSucreBeurreFarine de froment (blé)Sirop de glucoseNoisettesRizLaitBeurre de cacaoHuile de palme
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400101001824. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.