Gateau breton
Produit emballé Boissons La Trinitaine
Gateau breton contient 489 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.
100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en manganèse, 30 % de la valeur quotidienne en chlorure et 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 489 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 18 g | 90 % |
| Cholestérol L | 79,5 mg | 26 % |
| Sodium L | 354 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 51 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 27 g | |
| Sucres ajoutés L | 26,2 g | 52 % |
| Protéines L | 5,4 g | 11 % |
| Vitamine A L | 216 µg | 24 % |
| Vitamine C L | 0,094 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,022 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,042 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,046 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 12,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,088 µg | 4 % |
| Calcium L | 19,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,87 mg | 5 % |
| Magnésium L | 33,5 mg | 8 % |
| Phosphore L | 92,3 mg | 7 % |
| Potassium L | 120 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,76 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,83 mg | 36 % |
| Sélénium L | 7,6 µg | 14 % |
| Iodine L | 17,6 µg | 12 % |
| Chlorure L | 696 mg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 42 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,4 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres2,6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres27 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides29 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés18 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium354 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,95 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 22,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,73 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 52,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Trinitaine
- Code-barres
- 3260260213207
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Boissons
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLE (origine Bretagne) (GLUTEN), BEURRE 32% (origine Bretagne) (LAIT), sucre, jaune d'OEUFS, sel de Guérande IGP, poudre à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique). Fabrication dans un atelier utilisant : fruits à coque, soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)BeurreSucreŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3260260213207. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.