Galette bretonnes
Produit emballé Sucres et desserts Bretagne spécialités
Galette bretonnes contient 493 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des glucides, avec 39 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (493 kcal pour 100 g).
100 g apportent 60 % de la valeur quotidienne en manganèse, 20 % de la valeur quotidienne en cuivre et 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 493 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 57,5 mg | 19 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 69 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 4,3 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 25 g | |
| Sucres ajoutés L | 24,1 g | 48 % |
| Protéines L | 6,2 g | 12 % |
| Vitamine A L | 171 µg | 19 % |
| Vitamine C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,014 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,033 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,071 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 16,6 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,02 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 19,7 mg | 2 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 46,5 mg | 11 % |
| Phosphore L | 142 mg | 11 % |
| Potassium L | 181 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 60 % |
| Sélénium L | 9,1 µg | 17 % |
| Iodine L | 7,7 µg | 5 % |
| Chlorure L | 35,6 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 56 %
- Lipides 39 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,3 g)
- Fibres4,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,2 g)
- Sucres25 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 26,7 g)
- Lipides21 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 21,2 g)
- Sodium440 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 354 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 37,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,79 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 42,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bretagne spécialités
- Code-barres
- 2000000215105
- Quantité
- 325 g
- Catégorie
- Biscuits de galette de style breton
- Emballage
- Plastic,bag,Blister,protective gas,Roll,Tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé, sucre, beurre pâtissier (20%), œufs, sel, poudres à lever : carbonates d'ammonium - carbonates de sodium - diphosphates, malt (orge), blanc d'œufs, poudre de lait écrémé, stabilisant : sorbitols. Colorants : caramel ordinaire, caroténoïdes. Epaississant : gomme arabique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2000000215105. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.