Gâche tranchrée bio
Produit emballé Sucres et desserts la fournée dorée
Gâche tranchrée bio contient 319 kcal pour 100 g. Serving, 68 g (68 g) apporte environ 217 kcal.
Environ 61 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 363 kcal pour 100 g sur 117 produits.
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en manganèse, 30 % de la valeur quotidienne en chlorure et 18 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 319 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,7 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 5,9 g | 30 % |
| Cholestérol L | 51,7 mg | 17 % |
| Sodium L | 428 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 48 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 13 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,3 g | 23 % |
| Protéines L | 8,6 g | 17 % |
| Vitamine A L | 74,7 µg | 8 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,31 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,72 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,065 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,052 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,077 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 17,8 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,18 µg | 7 % |
| Calcium L | 38,9 mg | 3 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 41,8 mg | 10 % |
| Phosphore L | 148 mg | 12 % |
| Potassium L | 186 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 51 % |
| Sélénium L | 6,6 µg | 12 % |
| Iodine L | 27,5 µg | 18 % |
| Chlorure L | 697 mg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 61 %
- Lipides 28 %
- Alcool 0,9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres3,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
- Sucres13 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 14 g)
- Lipides9,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 14 g)
- Acides gras saturés5,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8,9 g)
- Sodium428 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 370 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau20,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,76 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,013 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,07 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,66 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 20,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,39 g |
Détails du produit
- Marque
- la fournée dorée
- Code-barres
- 3587220004126
- Quantité
- 400g
- Portion indiquée
- 68 g
- Catégorie
- gaches
- Emballage
- Plastic,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLE 54%*, OEUFS entiers 8%*, BEURRE 8%*, sucre pure canne*, eau, CREME FRAICHE*, sirop de sucre inverti, GLUTEN de BLE, rhum, sel, poudre de LAIT écrémé*, levure, arôme naturel (contient alcool), épaississant (farine de caroube), farine de BLE malté, extrait d'acérola, antioxydant (acide ascorbique). Traces éventuelles de FRUITS A COQUE et de MOUTARDE. *Ingrédients d’origine agricole obtenus selon le mode de production biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufBeurreSucreCrèmeSelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3587220004126. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.