Gabriel coulet

Produit emballé Produits laitiers et oeufs LE Fromager des Halles

Gabriel coulet contient 364 kcal pour 100 g.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (364 kcal pour 100 g).

100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en iodine, 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gabriel coulet de LE Fromager des Halles, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
364kcal pour 100 g
19 gprotéines
0 gglucides
32 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 364 kcal
Lipides totaux L 32 g 41 %
Acides gras saturés L 23 g 115 %
Cholestérol L 2,3 mg 0,8 %
Sodium L 1 320 mg 57 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 19 g 38 %
Vitamine A L 1,7 µg0,2 %
Vitamine C L 1,2 mg1 %
Vitamine D L 0,07 µg0,4 %
Vitamine E L 0,008 mg0,1 %
Thiamine (B1) L 0,04 mg3 %
Riboflavine (B2) L 0,17 mg13 %
Niacine (B3) L 0,086 mg0,5 %
Acide pantothénique (B5) L 0,34 mg7 %
Vitamine B6 L 0,041 mg2 %
Folate (B9) L 4,6 µg1 %
Vitamine B12 L 0,46 µg19 %
Calcium L 115 mg9 %
Fer L 0,033 mg0,2 %
Magnésium L 10,9 mg3 %
Phosphore L 92,6 mg7 %
Potassium L 147 mg3 %
Zinc L 0,39 mg4 %
Cuivre L 0,014 mg2 %
Manganèse L 0,007 mg0,3 %
Sélénium L 1,6 µg3 %
Iodine L 53,4 µg36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Lipides: 79 %364kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Iodine36 %Vitamine B1219 %Riboflavine (B2)13 %Calcium9 %Phosphore7 %Acide pantothénique...7 %Zinc4 %Thiamine (B1)3 %Potassium3 %Sélénium3 %

Repères nutritionnels

  • Acides gras saturés23 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 22,5 g)
  • Sodium1 320 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau84,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L6,5 µg
Autres composants (2)
Eau L84,8 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
LE Fromager des Halles
Code-barres
2481093023226
Catégorie
Fromages Roquefort
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

LAIT, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure, pénicillium roqueforti.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Roquefort AOP Coulet petit cave Le Fromager Des Halles 364 19 g 0 g 32 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2481093023226. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gabriel coulet ?

100 g de Gabriel coulet apportent 364 kcal.

Gabriel coulet est-il riche en protéines ?

Gabriel coulet contient 19 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Gabriel coulet ?

Gabriel coulet contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gabriel coulet ?

Gabriel coulet contient 32 g de lipides pour 100 g, dont 23 g saturés (115 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Gabriel coulet ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (36 % DV), Vitamine B12 (19 % DV) et Riboflavine (B2) (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Gabriel coulet ?

100 g contiennent 1 320 mg de sodium, soit 57 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.