Fudgy Brownie Baking Mix
Produit emballé Sucres et desserts Bob's Red Mill
Fudgy Brownie Baking Mix contient 391 kcal pour 100 g. Serving, 3 tbsp mix, 23 g (23 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 95 % de ses calories proviennent des glucides, avec 5 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).
100 g apportent 52 % de la valeur quotidienne en cuivre, 39 % de la valeur quotidienne en manganèse et 33 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 391 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 413 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 87 g | 32 % |
| Fibres alimentaires L | 4,3 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 65,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 65,2 g | 130 % |
| Protéines L | 4,3 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,08 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,31 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,23 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,064 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,024 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 16,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 26,1 mg | 2 % |
| Fer L | 6 mg | 33 % |
| Magnésium L | 70,2 mg | 17 % |
| Phosphore L | 363 mg | 29 % |
| Potassium L | 300 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,47 mg | 52 % |
| Manganèse L | 0,9 mg | 39 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 4,8 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 95 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres4,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres65,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium413 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau3,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 13,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 3,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bob's Red Mill
- Code-barres
- 0039978004734
- Portion indiquée
- 3 tbsp mix (23 g)
- Catégorie
- Baking-mix
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Powdered Sugar (Sugar, Cornstarch), Flour Blend (Enriched Wheat Flour [wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid], Potato Starch, Potato Flour), Sugar, Cocoa (processed with alkali), Cocoa Powder, Sea Salt, Baking Powder (sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate, cornstarch, monocalcium phosphate), CONTAINS: Wheat.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreSelFarine de froment (blé)Pomme de terre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Brownies Classic Dr. Oetker | 400 | 5,4 g | 57 g | 16 g |
| Carrot Cake + Muffin Stellareats | 414 | 10,3 g | 58,6 g | 17,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0039978004734. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 mai 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.