fromage gras à pâte mi-dure pasteurisé
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Coop Prix Garantie
Contrôle des données : les sucres dépassent les glucides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Fromage gras à pâte mi-dure pasteurisé contient 343 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 55 735 produits.
100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en iodine, 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 343 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 0,11 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 1 800 mg | 78 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 4,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,073 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,042 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 4,8 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 121 mg | 9 % |
| Fer L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,4 mg | 3 % |
| Phosphore L | 97 mg | 8 % |
| Potassium L | 154 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,015 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,008 mg | 0,4 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 65,6 µg | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 8 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Sucres4,8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés0,11 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
- Sodium1 800 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 218 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Coop Prix Garantie
- Code-barres
- 2135003003302
- Quantité
- 300 g à 350g
- Catégorie
- Gras mi dure pasteurise
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2135003003302. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.