Fromage blanc nature
Produit emballé Sucres et desserts Ferme Adam
Fromage blanc nature contient 120 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 76 kcal pour 100 g sur 549 produits.
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en iodine, 16 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 120 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,4 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 5,8 g | 29 % |
| Cholestérol L | 36,1 mg | 12 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 3,8 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,35 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 3,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,3 g | 15 % |
| Vitamine A L | 89,4 µg | 10 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,58 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,039 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 20,4 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,32 µg | 13 % |
| Calcium L | 112 mg | 9 % |
| Fer L | 0,24 mg | 1 % |
| Magnésium L | 9,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 96,8 mg | 8 % |
| Potassium L | 129 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,016 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 24,6 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 13 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,2 g)
- Fibres0,35 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0 g)
- Sucres3,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,9 g)
- Lipides8,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,2 g)
- Acides gras saturés5,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,2 g)
- Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,039 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 38,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Ferme Adam
- Code-barres
- 3420629109408
- Quantité
- 400 g (4x100g)
- Catégorie
- fromages-blancs-natures
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Fromage Blanc (LAIT de la Ferme pasteurisé, ferments, présure), crème (LAIT)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Crème
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3420629109408. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.