Frische Petersilie glatt
Frische Petersilie glatt contient 46 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines, avec 40 % des glucides et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.
100 g apportent 210 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 79 % de la valeur quotidienne en manganèse et 36 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 45,9 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,67 g | 0,9 % |
| Acides gras saturés L | 0,11 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 58 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 3,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 4,6 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4 g | 8 % |
| Vitamine A L | 1,1 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 189 mg | 210 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,37 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 143 µg | 36 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 233 mg | 18 % |
| Fer L | 5 mg | 28 % |
| Magnésium L | 42,2 mg | 10 % |
| Phosphore L | 69,4 mg | 6 % |
| Potassium L | 638 mg | 14 % |
| Zinc L | 0,82 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 79 % |
| Sélénium L | 0,11 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 2,7 µg | 2 % |
| Chlorure L | 389 mg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 43 %
- Glucides 40 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres4,6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides0,67 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés0,11 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium58 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau91,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,12 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,31 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,38 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,17 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,11 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5 390 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 91,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Spar
- Code-barres
- 9100000011394
- Quantité
- 40 g
- Catégorie
- Petergrün
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Petersilie
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9100000011394. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.