Frikadellen-Bällchen
Produit emballé Autres aliments Hofmaier
Frikadellen-Bällchen contient 283 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 71 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 52 % de la valeur quotidienne en chlorure et 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 283 kcal | |
| Lipides totaux L | 21,5 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 8,7 g | 43 % |
| Cholestérol L | 64,7 mg | 22 % |
| Sodium L | 669 mg | 29 % |
| Glucides totaux L | 8,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 13,5 g | 27 % |
| Vitamine A L | 4,9 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,46 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,68 mg | 56 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 5,5 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,68 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 11 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 28,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 34,5 mg | 8 % |
| Phosphore L | 213 mg | 17 % |
| Potassium L | 374 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,083 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,41 mg | 18 % |
| Sélénium L | 13,5 µg | 25 % |
| Iodine L | 37 µg | 25 % |
| Chlorure L | 1 196 mg | 52 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 12 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,5 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres1,2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides21,5 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés8,7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium669 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Hofmaier
- Code-barres
- 4316268531368
- Quantité
- 500 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
80% Schweinefleisch zum Teil fein zerkleinert, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthält Sent), Sonnenblumenöl, Dextrose, Weizenstärke, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Hühnervollei, *QS-Ware Durchschnittliche pro % RM** Nährwerte 100 g pro 100 g Brennwert 1174 kJ/ 14% 283 kcal Fett 21,5 g 31% -
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonSelHuile de tournesolŒufFarine de froment (blé)LevureVinaigreSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4316268531368. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.