Formaggio Pecorino Romano DOP
Produit emballé Produits laitiers et oeufs C.A.O.
Formaggio Pecorino Romano DOP contient 401 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (400 kcal pour 100 g).
100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en iodine, 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 401 kcal | |
| Lipides totaux L | 33 g | 42 % |
| Acides gras saturés L | 23,6 g | 118 % |
| Cholestérol L | 2,3 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 1 880 mg | 82 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,07 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,008 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,086 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,33 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 115 mg | 9 % |
| Fer L | 0,035 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 10,9 mg | 3 % |
| Phosphore L | 92,2 mg | 7 % |
| Potassium L | 146 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,015 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,008 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 66,3 µg | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Acides gras saturés23,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21 g)
- Sodium1 880 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1 920 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 84,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- C.A.O.
- Code-barres
- 8015927001124
- Catégorie
- Pecorino Romano
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8015927001124. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.