Fondente extra 80% cacao
Produit emballé Sucres et desserts Percorsi di gusto
Fondente extra 80% cacao contient 596 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 596 kcal | |
| Lipides totaux L | 46 g | 59 % |
| Acides gras saturés L | 28 g | 140 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 30 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 11 g | 39 % |
| Sucres totaux L | 20 g | |
| Sucres ajoutés L | 17,8 g | 36 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 0,66 mg | 0,1 % |
| Fer L | 0,017 mg | 0,1 % |
| Magnésium L | 0,43 mg | 0,1 % |
| Phosphore L | 0,59 mg | 0 % |
| Potassium L | 5 mg | 0,1 % |
| Zinc L | 0,005 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0,002 mg | 0,2 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 0,89 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,053 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 21 %
- Lipides 71 %
- Alcool 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres11 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres20 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides46 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés28 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,88 g |
Détails du produit
- Marque
- Percorsi di gusto
- Code-barres
- 8030582802053
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pasta di cacao origine Perù (71,5%), zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia. Può contenere frutta a guscio e latte.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8030582802053. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.